Заказать консультацию

 

Курс по стандартам чистоты для сети магазинов «Пятёрочка»

Задача:

Ознакомить персонал с базовыми понятиями и правилами «чистого магазина». Сформировать навыки по оценке магазина и заполнению бланков.

Сроки:

Декабрь 2015 — Февраль 2016

Решение:

Курс включает пять модулей, охватывающих общие требования к чистоте магазина, систему цветового кодирования инвентаря и периодичность всех видов уборки. Среднее время прохождения всего курса — 3,5 часа.

В первом модуле обучаемый знакомится с базовыми понятиями и правилами «чистого магазина».

Во втором и третьем модулях курса описывается система цветового кодирования инвентаря и детально излагаются требования к чистоте той или иной зоны магазина. Каждый объект рассматриваемой зоны, включает иллюстрации и фотографии, которые наглядно демонстрируют типы загрязнений объекта и соответствующие им оценки.

Следующий этап обучения рассматривает периодичность проведения уборки.

Далее обучаемый знакомится с принципом заполнения бланков качества уборок.

Каждый модуль курса завершается рядом тестовых и практических заданий.

Итоговый модуль представляет собой финальное задание, в котором пользователю предстоит попробовать себя в роли директора магазина и осуществить проверку всех зон супермаркета.

Фишки:

Каждый модуль включает интерактивные задания, нацеленные на формирование навыков по рассматриваемой теме. Итоговое задание позволяет пройти весь цикл оценки магазина, включая заполнение бланков, а соответственно расчет средних показателей магазина.

В дополнение к курсу были разработаны графики генеральной и еженедельной уборок в формате pdf.

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH