Комплекс продуктовых курсов для супермаркета «Перекресток»

Задача:

Ознакомить персонал с товарным ассортиментом сети магазинов «Перекресток».

Сроки:

Август 2015

Решение:

Блок товарного ассортимента включает курсы по следующим темам:

Кулинария

Пекарня

Мясо птицы

Свинина. Продукция из свинины

Баранина и прочее мясо

Говядина

Теоретическая часть включает описание продуктов, процессы приготовления блюд, схемы разделки туш и прочую необходимую информацию, дополненную красочными иллюстрациями.

После изучения каждого раздела обучаемому предстоит выполнить ряд интерактивных заданий, например, собрать подходящие ингредиенты для приготовления какого-либо блюда.

Для проверки знаний в каждом разделе курса предусмотрено контрольное тестирование, включающее 10 вопросов.

Фишки:

Главные фишки курса: визуализация технологических карт (процессов приготовления блюд) и интерактивные задания.